В прошлом номере нашей газеты мы сообщали о результатах сравнительных исследований масла крестьянского сладко-сливочного несолёного, организованных ВАП в рамках городской целевой программы по защите прав потребителей.
При тестирование восьми образцов масла разных производителей оказалось, что в половине из них – микроорганизмы, относящиеся к группам кишечной палочки. Они были обнаружены в пробах масла, произведённого ЗАО «Калория» (Краснодарский край), ООО «Нальчикский молкомбинат» (Кабардино-Балкария), ООО «Белый медведь», ОАО «Кагальницкий молозавод» (Ростовская область).
Продукция данных производителей продаётся в торговой сети Волгодонска давно, считается относительно недорогой и пользуется спросом. Конечно, по одному образцу судить о качестве всего товара и даже одной партии нельзя, но то, что 50% исследованных образцов оказались недоброкачественными, – настораживает.
Мы действуем в рамках полномочий
За комментариями мы, прежде всего, обратились в Теротдел Управления Роспотребнадзора к главному специалисту-эксперту Зинаиде АРЬКОВОЙ.
– Зинаида Васильевна, каковы, на Ваш взгляд, причины происшедшего, и что было предпринято службой Теротдела Роспотребнадзора?
– В данном случае причин появления бактерий кишечной палочки в образцах продукции может быть несколько. Возможно, виноват производитель: недостаточно жёстко организовал производственный контроль, в частности, по микробиологическим показателям. Хотя, в соответствии с техническим регламентом, тщательному контролю, особенно по микробиологии, должна подвергаться каждая партия молочной продукции. А может быть, производитель ни при чём – реализатор нарушил условия хранения продукта. Нельзя исключать и вероятность неправильной транспортировки. В каждом конкретном случае – своя причина.
После получения информации от отдела потребительского рынка администрации города (кстати, исследования проходили в июле, а нам результаты передали лишь 18 августа), наш отдел отправил сообщение на сайт областного Управления Роспотребнадзора, которое в режиме реального времени автоматически поступает и на сайт федеральной службы Роспотребнадзора. Информация об исследовании масла в Волгодонске стала оперативно доступна службам надзора в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Принять какие-либо административные меры в отношении производителей мы не можем – недоброкачественная продукция произведена на неподведомственной нам территории. Но мы сообщили о данном факте в Управление Роспотребнадзора по Ростовской области.
– А если бы эти производители были в сфере вашей ответственности?
– Тогда мы поступили бы в соответствии с регламентом: направили продукцию на повторный анализ, а в отношении руководителей предприятий приняли меры административного воздействия.
– На повторный анализ масло этих производителей брали?
– Нет. Прецедента, связанного с заболеванием, не было, жалоб граждан на некачественное масло не поступало. Кстати, в течение последнего полугода не было ни одной жалобы на качество сливочного масла. Не было обнаружено недоброкачественное крестьянское масло и в ходе наших плановых проверок.
– И как часто они проводятся?
– С мая этого года, согласно Федеральному закону № 294-ФЗ, каждый субъект планово проверяется не чаще одного раза в три года.
– А остальное время может спать спокойно?
– Не совсем так. Если производитель недобросовестный – его продукцию просто перестанут покупать из-за низкого качества или нетоварного вида. Сегодня, наоборот, наблюдается стремление как производителей, так и продавцов, показать товар лицом. И поэтому главным ревизором становится самоконтроль. Проверка сегодня – это не тайна за семью печатями: информацию о том, когда и кого будут проверять, можно найти на сайте службы Роспотребнадзора.
– В ходе плановых проверок в этом году много недоброкачественной продукции выявлено?
– За прошедшие полгода с прилавков городских магазинов изъяты 42 партии или 1 тонна 129 кг нестандартных продовольственных товаров. В основном это мясные, рыбные, кондитерские полуфабрикаты, колбасные изделия, различная молочная продукция. Основные причины изъятия: истёкший срок годности, нарушение маркировки товара, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукта, нарушение режима хранения, условий транспортировки и т.п. Нестандартной продукции по микробиологическим показателям – порядка 7%. Это немало.
– А внеплановые проверки проводятся? В каких случаях?
– Конечно. При обращениях и заявлениях, связанных с употреблением некачественных продуктов питания.
– Зинаида Васильевна, посоветуйте читателям нашей газеты, как обезопасить себя от приобретения недоброкачественных продуктов.
– Прежде всего – обращать внимание на срок годности и дату изготовления. Если их на упаковке нет – не берите товар. Если срок годности указан, а даты выпуска нет – это уже нестандартный и потенциально опасный продукт.
Покупая продукты, обязательно обращайте внимание на то, как они хранятся. Если скоропортящийся товар, например, рыба или колбаса, лежит прямо на прилавке, без холода, – не берите их, а попросите подать вам продукт из холодильника.
Обращайте внимание на упаковку. Если она имеет сдавленный вид, – вероятно, нарушался режим хранения. Необходимо обращать внимание также на герметичность упаковки.
И ещё – обязательно сохраняйте чек: он даёт право обращаться с претензией не только в торговое предприятие, но и в контролирующие органы.
«Пока не страшно, но это сигнал тревоги»,
– так прокомментировала ситуацию с обнаружением в пробах крестьянского масла бактерий кишечной палочки Тамара КОНДОЛЬСКАЯ , и.о. главного врача Центра гигиены и эпидемиологии.
– Лабораторные исследования восьми проб масла крестьянского от разных производителей мы проводили по заказу общественной организации «Волгодонская ассоциация потребителей». Действительно, было выявлено четыре образца нестандартной продукции, производители которой уже назывались. Принятие каких-либо самостоятельных мер ни в отношении данной продукции (изъятие из торговой сети), ни в отношении её производителя в функции Центра гигиены и эпидемиологии не входит. Этим занимаются службы по защите прав потребителей.
Полученные результаты, конечно же, вызывают озабоченность – продукция должна отвечать всем требованиям ГОСТа, СанПина и технологического регламента. Но это вовсе не говорит о том, что названная продукция опасна для здоровья. За последние годы случаев отравления продуктами питания в Волгодонске не зафиксировано – эту статистику наш Центр очень тщательно отслеживает.
Реакция должна быть немедленной
У Анатолия ДОЛЖЕНКО, руководителя Федерации потребителей Южного региона, члена консультативных советов при федеральной и областной службах Роспотребнадзора, несколько другое мнение.
По его словам, механизм взаимодействия контролирующих органов, общественных организаций и органов местного самоуправления разработан и действует. Есть и правительственное постановление «О первоочередных мероприятиях, направленных на укрепление взаимодействия с органами исполнительной власти субъектов федерации, органами местного самоуправления и общественными организациями по защите прав потребителей». Однако пока этот маховик раскручивается очень медленно. По мнению Анатолия Долженко, в ситуации с нестандартным маслом должна была последовать немедленная реакция со стороны федеральной контролирующей структуры, в частности – служб Роспотребнадзора, а также администрации города – партии недоброкачественного продукта должны быть выявлены и изъяты из торговой сети независимо от того, кто его произвёл.
– Я согласен, что вся информация прошла по нужной вертикали, – говорит Анатолий Николаевич, – но ведь важен конечный результат, которого сегодня нет. 4 сентября на совещании консультативного совета при федеральной службе Роспотребнадзора я намерен поднять вопрос об улучшении оперативности действия механизма по защите прав потребителей в сфере продовольственной безопасности.
